萝卜丝炒豆腐末
将萝卜擦成细丝,放入碗中备用。豆腐切成末,葱姜蒜切末备用。锅中热油,先炒香葱姜蒜末,再加入萝卜丝翻炒至稍软。然后倒入适量的盐、生抽调味,继续翻炒均匀。接着加入豆腐末,轻轻翻炒,使萝卜丝和豆腐末充分融合。撒上一些葱花即可出锅。这道菜口感细腻,萝卜丝清脆,豆腐末鲜美,非常适合家庭日常食用。快去试试吧!
萝卜丝 豆腐
萝卜丝加豆腐末怎么炒
萝卜丝加豆腐末的炒法有很多种,下面是一种简单的家常做法:
所需材料:
1. 萝卜丝适量
2. 豆腐末适量
3. 大蒜适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
步骤:
1. 准备食材:将萝卜擦成细丝,豆腐切成小块,大蒜切末备用。
2. 热锅凉油:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末炒香。
3. 加入萝卜丝翻炒:将萝卜丝放入锅中,用中小火翻炒至萝卜丝变软。
4. 加入豆腐末:将豆腐块放入锅中,用小火慢慢翻炒,让豆腐充分吸收萝卜丝的香味。
5. 调味:加入适量的生抽和盐调味,继续翻炒均匀。
6. 出锅装盘:炒至汤汁浓稠,关火,将炒好的萝卜丝和豆腐末盛入盘中即可。
这是一种简单的萝卜丝加豆腐末炒法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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